La misión Artemis II ha puesto el foco en muchos aspectos de la vida en el espacio, y uno de los más llamativos es la alimentación de los astronautas. La NASA utiliza sistemas diseñados específicamente para garantizar nutrición, seguridad y comodidad en condiciones de microgravedad.
(Fotografía de la NASA)
La misión Artemis II no solo ha captado la atención por su viaje alrededor de la Luna, sino también por los detalles cotidianos de la vida en el espacio. Entre ellos, uno de los que más curiosidad despierta es la alimentación de los astronautas: qué comen, cómo se preparan los alimentos y de qué manera los consumen en condiciones de microgravedad.
Los astronautas de Artemis II siguen un plan nutricional diseñado por especialistas de la NASA, adaptado a sus necesidades energéticas y a las condiciones del espacio.
En este tipo de misiones, los menús suelen incluir platos como macarrones con queso, carne de ternera, huevos revueltos, verduras como brócoli o incluso tortillas. También cuentan con bebidas como café, té o zumos, preparados en formatos específicos para su consumo en microgravedad.
Según la NASA, cada astronauta puede elegir parte de su menú antes del vuelo, dentro de una selección previamente aprobada que garantiza el equilibrio nutricional necesario durante la misión.
Cómo se prepara la comida en el espacio
A diferencia de la cocina en la Tierra, en el espacio no hay fogones ni fuego. Los alimentos se envían ya preparados desde la Tierra y se presentan en distintos formatos:
- Comida deshidratada: requiere añadir agua para su rehidratación antes de consumirla.
- Alimentos termoestabilizados: ya cocinados y envasados, listos para calentarse.
- Snacks listos para consumir: como frutos secos o productos envasados.
Para calentar los alimentos, las naves disponen de pequeños sistemas eléctricos que permiten elevar la temperatura de los platos sin necesidad de fuego.
Cómo comen en microgravedad
Uno de los aspectos más llamativos es cómo se come en el espacio. Al no haber gravedad, los alimentos no pueden colocarse en un plato convencional.
Los astronautas utilizan envases especiales y cubiertos adaptados, y muchas veces los alimentos se consumen directamente desde bolsas. Para evitar que la comida salga flotando, todo debe manipularse con cuidado.
Además, las tortillas son un elemento habitual en el menú espacial, ya que sustituyen al pan: generan menos migas, algo fundamental para evitar que pequeñas partículas queden flotando dentro de la nave.
La seguridad alimentaria es clave en este tipo de misiones. Todos los alimentos pasan estrictos controles para evitar bacterias o contaminaciones.
También se estudia su conservación durante largos periodos, garantizando que mantengan sus propiedades sin necesidad de refrigeración constante.
Más allá de la nutrición
La comida en el espacio no solo cumple una función nutricional. También tiene un componente psicológico importante. Poder elegir ciertos alimentos o disfrutar de sabores conocidos ayuda a mantener el bienestar de la tripulación durante la misión.
Por eso, aunque el entorno sea completamente distinto al de la Tierra, la alimentación sigue siendo una parte fundamental de la experiencia de los astronautas.